يوفر برنامج إدارة الفنادق للطلاب المهارات المهنية والعملية اللازمة لبدء مهنة ناجحة في الخدمات والضيافة. يطور الطلاب معرفتهم عن عالم الخدمات من خلال مقرّرات عمليّة يكتسبون من خلالها مجموعة متنوعة من المهارات اللازمة للنجاح في عالم الخدمات الحديث، بما في ذلك المحاسبة في مجال الخدمات والتطوير والتسويق وإنتاج الأغذية والمشروبات وتجهيز الأغذية للمناسبات مع بناء مهارات ناعمة قوية مثل المرونة وحل المشكلات والتواصل.
يكتسب الطلاب خبرة عملية قيمة من خلال التدريب المهني، وهو جزء أساسي من التخصص، يساعد الطالب على التأهل لشغل العديد من الوظائف الإدارية في مختلف مجالات الخدمات مثل الفنادق والمطاعم والمنتجعات السياحية وكذلك شركات إدارة الفعاليات.